Bí quyết luộc gà đẹp và ngon
Cho gà vào lúc nước còn nguội. Ngày nghỉ, các bà nội trợ muốn chiêu đãi gia đình món gà luộc. Nhưng làm thế nào để gà được ngon và đẹp mắt? Nếu luộc kỹ để bên trong thật chín thì lớp da và thịt bên ngoài bị nhừ; nếu giữ được lớp da ngoài còn độ dai, giòn thì lớp thịt và xương chặt ra còn màu đỏ. Để khắc phục tình trạng này, bạn nên cho gà vào lúc nước còn nguội để da không bị nứt vỡ. Sau đó luộc gà trong nước sôi tim (sôi lăn tăn ►►

Các cách rã đông thực phẩm
Sản phẩm đông lạnh mua ở siêu thị, mang về nhà cần thiết phải bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh. Nếu không biết cách rã đông, bạn sẽ làm cho thực phẩm mất ngon khi chế biến. Dưới đây là các cách thông dụng nhất - Để sản phẩm nguyên trong bao gói và ngâm vào nước lạnh, hoặc dưới vòi nước. - Chuyển sản phẩm xuống ngăn mát tủ lạnh. Đây là phương pháp được xem ►►

Cách diệt vi khuẩn ở mặt thớt
Sau mỗi lần thái thức ăn, thớt rửa không sạch và phát sinh nhiều vi khuẩn. Bạn phải làm vệ sinh thớt thường xuyên. Hãy áp dụng một trong những cách sau.
- Cạo thớt, rắc muối: Sau mỗi lần thái rau, thịt, dùng dao cạo sạch mặt thớt rồi rắc một chút muối lên. Thớt sẽ sạch, khô và chống được vi khuẩn.
- Tưới nước sôi: Đổ nước nóng lên thớt rồi dùng bàn chải cứng ►►
 

Quả chanh tươi thường được dùng để pha nước uống giải khát, giải rượu; pha nước rửa mặt làm sạch và bảo vệ da; khử mùi hôi trong tủ lạnh; điều tiết không khí trong phòng... Và còn nhiều công dụng khác nữa mà không phải ai cũng biết.
Món canh bông cải sau khi đã nấu chín vắt vào khoảng nửa quả chanh, bông cải sẽ không bị biến đổi màu, đồng thời làm tăng cảm giác ngon miệng. ►►
 

Cá  Cách Luộc Thịt

Muốn luộc thịt cho trắng, dai, ngon thì khi bắc nước sôi, ta cho vào một muỗng soup giấm chua.

Có nhiều loại thịt rất dai như thịt heo nái, gà, vịt đã đẻ nhiều.  Muốn luộc cho mềm thì trước khi cho vào soong, nhớ lấy lá đủ đủ bọc kín.

·          Làm Cho Lòng Heo Được Trắng Và Giòn

Khi luộc lòng heo, chờ nước thật sôi mới thả lòng vào.  Khi lòng đã chín tới thì vớt ra đem nhúng ngay vào chậu nước có pha một chút phèn chua (nước phèn này đã được đun sôi để nguội).  Làm như thế, ►►

Khi mới mua hàng vải hay quần màu về, bạn hãy ngâm ngay vào nước có pha dấm trong một lúc lâu. Sau đó, quần áo sẽ giữ màu được lâu hơn.
Cách giữ hàng lục không bị vàng:  Quần áo để lâu vị vàng ố, bạn hãy lấy một củ khoai tây luộc chín, lột vỏ để nguội rồi xát củ khoai đề lên quần áo như  (            ►►

Cách tẩy vết mực thường

Mực viết thường chẳng may đổ trên áo quần bằng vải, thật là khó chịu! Dù có giặt kỹ bao nhiêu, vết mực đó cũng không sạch ngay được, nó để lại vết dơ trông thật kém thẩm mỹ cho bộ quần áo.

Muốn tẩy vết mực đó không khó, bạn chỉ pha một muỗng sữa (thứ sữa hộp mà bạn vẫn uống hằng ngày) vào trong nước hâm nóng, đổ lên vết mực, chà thật kỹ như là xát xà bông vào quần áo vậy. Sau đó xả bằng nước lạnh là bộ quần áo của bạn trắng ►►

Ngày nay quần áo thường được may bằng hàng tơ lụa vì loại hàng này mặc nhẹ và mát.  Tuy nhiên, nếu giặt như các loại hàng vải khác thì mặt hàng tơ lụa sẽ không đẹp, không sáng và không óng ả.

Muốn giữ cho tơ lụa còn nguyên vẻ óng ả như khi còn mới thì phải giặt bằng cách ngâm lụa vào nước lạnh có vắt vào khoảng nửa trái chanh trong 1 giờ.  Sau đó xả lại bằng nước lạnh.

Có thể giặt bằng cách cắt nhỏ một trái đu đủ sống trong một chậu nước lạnh (nhớ để cả nhựa).  Ngâm lụa vào thau nước ngâm đu đủ đó một lúc rồi xả lại bằng nước lạnh.

Khi dùng xà bông hoặc các loại thuốc tẩy để giặt, thường thì màu vải sẽ bị phai làm mất đi vẻ sáng của hàng vải.  Muốn làm cho hàng vải vẫn giữ được màu sáng tươi mãi, trong khi xả nước cuối cùng nên pha vào một ít giấm.  Điều cần chú ý là bất cứ hàng vải nào, dù là loại có thể chịu được nước nóng thì cũng không nên ngâm nước quá lâu vì ngâm như vậy thì hàng vải dễ bị chóng hư.

                 
Chính vì thế khi mùa đông tới, các loại cây gỗ bắt đầu ngủ mùa đông, người ta phải nhanh chóng xới đất quanh chân của nó. Động tác này làm cho đất tơi, xốp, không khí lưu thông, đảm bảo cho bộ phận rễ cây thở được bình thường. Khi xới đất còn có thể dùng đất đắp lên những phần rễ bị lộ ra ngoài, để cho chúng khỏi bị chết rét.

Khi máy điện thoại di động của bạn bị rơi xuống nước hoặc bị nước thấm vô:
- Bạn phải nhanh chóng tháo pin ra, không được mở máy lên "on" xem thử máy có còn hoạt động hay không.
- Không được cắm điện "recharge" vô máy.
Vì việc lắp pin vô máy, cắm xạc hay mở máy trong tình trạng có nước bên trong sẽ làm quá trình điện phân xảy ra nhanh chóng phá hủy các vi mạch bằng đồng, cũng như làm chết các dữ kiện trong phần ghi nhớ.
Cách tốt nhất là hãy đem ngay máy đến trung tâm bảo hành hoặc sửa chữa để lau chùi và sấy, không nên tự ý tháo máy ra xem thử.

Chùi bóng đồ bạc:

Cách 1:  Khi trộn dầu giấm vào rau xà lách, khi ăn còn thừa nước trộn lại, hãy lấy một cái khăn cũ, mềm nhúng vào nước này để lau chùi những đồ dùng bằng bạc lâu ngày đã bị mờ đục, đồ bạc sẽ bóng loáng như đồ mới.

Cách 2:  Khi luộc khoai tây, hãy cho vào nước một chút muối.  Dùng nước này ngâm các vật dụng bằng bạc chừng hai hay ►►

Chữa Bàn Ủi Quá Nóng Bị Vàng

Bàn ủi dùng lâu, quá nóng nên bị vàng, muốn chùi cho trắng lại, hãy cắm điện cho bàn ủi nóng rồi rút chốt điện ra, dùng nửa trái chanh chà lên chỗ vàng, sau đó chùi lại bằng giẻ sạch.
Chùi Ðồ Vật Bằng Thép

Những đồ vật bằng thép bị ố dơ, bị sét có thể được chùi bóng lại bằng cách lấy giẻ nhúng nước cốt chanh chà xát,  ►►

Các bài đã đăng:
-Bí quyết luộc gà đẹp và ngon
-Cách diệt vi khuẩn ở mặt thớt
-Các cách rã đông thực phẩm
-Mẹo nhỏ với chanh tươi
-Các mẹo vặt trong bếp
-Giữ gìn quần áo lâu phai
-Cách tẩy các vết dơ bẩn trên đồ đạc trong nhà
-Giặt Quần Áo Làm Bằng Tơ Lụa
-Giữ Cho Màu Vải Được Tươi Sáng
-Tại sao mùa đông phải xới đất vun gốc cho cây?
-Nên làm gì nếu cái Cellular của bạn rơi xuống nước!
-Cách chùi bóng đồ đạc và trang sức:
-Các mẹo vặt linh tinh trong nhà