World  Magazine  Monday October 15, 2007
             layout                                              vienxumagazine.com, vienxumagazine, vienxu magazine, vienxu online, vien xu magazine, vien xu       
    Home page
   Tin Hoa Kỳ
   Tin Việt Nam
   Văn hóa
   Lịch sử
   Nghệ thuật
   Âm nhạc
   Điện ảnh
   Thời trang
   Hội họa
   Đời sống
   Gia chánh
    Y học
   Gia đình
   Xã hội
   Bốn phương
   Khoa học
   Thể thao
   Truyện  dài
   Truyện ngắn
   Địa phương
   Bình luận
   Trang thơ
   Thư tín
   Vui cười
   Rao vặt
   Quảng cáo
 
 Nối kết Web Sites

-n Đàn Đồng Tâm
-
Việt Hải
-Hội Lê Văn Duyệt
-Việt Báo
-Dũng Lạc Net
-Le Blog de Phusi
-
Saigon Times
-Tạp chí Phụ Nữ -
  Phương Nam

-Cali Weekly
-Cỏ Thơm

 
Văn Đàn ĐồngTâm
Việt Hải

Nguyễn Thái Học
Foundation

Những mảnh đời
dang dở

  Photograph

Hương rừng
Cà Mau

Cánh đồng bất tận

Ngàn ngọn nến,
đủ không?

 Tam Giác Vàng
 

Câu chuyện
nước
Pháp

Nhập quốc tịch Hoa Kỳ

Mây Trắng Xứ Đoài

Mùa Gặt

Mỹ Hiền

Các hàm sóng quỹ đạo điện tử của nguyên tử hi-đrô. Các số lượng tử chính ở bên phải của mỗi hàng và số lượng tử phương vị được cho bởi các chữ cái ở đỉnh mỗi cột.

Nguyên Tử

Hương đồng
 vào phố

Angelina Jolie

10 mỹ nhân quyến rũ nhất thế giới

Thanh Lam tâm sự
Cổ nhạc Việt Nam

Âm Dương
Ngũ Hành

 

Trang Web dùng
 trắc nghiệm
Anh ngữ

(nhấn đây)

 

Rao vặt miễn phí
Tìm thân nhân

miễn phí

Gởi thư về
tòa soạn

 

Nhấn vào gởi thư

 

Thời Tiết Việt Nam

  Hà nội

20-23° 

  Huế

13-24° 

  Đà nẵng

17-22° 

  Sài Gòn

24-34 ° 


Tỷ giá tiền
Việt Nam và
các nước

  USD

  15,908.00

  EUR

  19,064.00

  GBP

  27,906.00

  HKD

  2,070.00

  CHF

  12,252.00

  JPY

  136.15

  THB

   413.50

  AUD

  11,572.91

  CAD

  13,876.00

  SGD

  9,823.00

  SEK

  2,042.00

  LAK

  1.51

  DKK

  2,567.00

  NOK

  2,375.00

    Giá vàng 9999

  Mua

  1,240,000

  Bán

  1,270,000

  Giá đơn vị 1 chỉ

  Hit Counter


Web Designed by
Vien Xu magazine

Phong Vũ
Publisher

 


 Nhấn nghe nhạc

-Anh Có Thấy
-Mai Ai Về Sài Gòn
-Và như thế đó em
-Tạ Tình Em
-Ó Nhớ Trời
 (Thơ Lý Tống)
-Người Bỏ Tôi Đi
-Em Và Tháp Cũ


 
       Trang Thơ

 Gia chánh   Y học thường thức    Gia đình Mẹo vặt

TRANG GIA CHÁNH                     
  ẨM THỰC - BẾP NÚC - NỮ CÔNG
 
 
Cơm Âm Phủ Jun/18/06i
Một món ăn gồm cơm trắng với các loại thực phẩm như thịt nướng, chả lụa, trứng tráng, rau thơm, dưa leo…tất cả đều cắt thành dạng sợi nhỏ, trải đẹp mắt thành hoa văn trên mặt dĩa cơm, dọn kèm với chén nước mắm chua ngọt .
1.Cơm: Chọn gạo ngon, thơm. Để làm trong gia đình có thể dùng nồi cơm điện nấu từng ít một. Nhưng để kinh doanh, ►►

Cánh gà chiên tiêu May/01/06

Rửa sạch cánh gà, để ráo nước, ngâm trong nước gừng và một thìa canh rượu một giờ.

Giã nhỏ hành khô, tỏi trộn lẫn vào cánh gà, để tiếp một giờ đồng hồ cho ngấm. Lấy cánh gà ra, loại bỏ mảnh vụn hành, tỏi bám trên mặt, dùng giấy thấm khô cánh gà.

Chảo rửa thật sạch đặt lên bếp, để chảo nóng khô thì cho ►►
 

Dê hầm rượu vang  Apr/12/06

Thịt  dê ướp rượu vang đỏ, hầm mềm. Món này ăn kèm bánh mỳ.

 Nguyên liệu:

- 300g thịt thăn dê

- 100g rượu vang đỏ

- 50g hành tím  ►►

Cơm gà xiu-xiu  Mar/22/06
- Gà đi bộ (nhỏ thì 2 con, lớn 1 con)
- Gạo
- 5, 7 tai nấm Đông Cô
- 2 củ hành tây ,vài tép tỏi ,gừng ,dầu hào,tiêu, muối, bột ngọt , xì dầu ,nước mắm , dưa leo..
►►
Xường xào chua ngọt  Mar/20/06
Suon nonĐây là một món ăn thông thường của người Hoa, bạn có thể tìm thấy dễ dàng trong những tiệm bán đồ ăn Tàu.
Nguyên liệu :
- 1 ký thịt heo phi-lê, cắt miếng nhỏ
- 1 muỗng cafe muối- 1 chút tiêu  
►►
Bò viên xào ớt  Mar/21/06
Nguyên liệu
300g bò viên đóng gói
Ớt chuông xanh, đỏ, vàng (mỗi thứ 1/2 quả)
1 củ hành tây
2 muỗng cà phê bột nêm
1/2 muỗng cà phê đường 
►►
Hải sâm nấu nấm Đông cô  Mar/21/06

Nguyên liệu
100g hải sâm làm sẵn
100g gân heo làm sẵn
6 tai nấm đông cô
1/2 củ cà rốt
6 cây cải thìa 
►►

Tôm sa-tế tay cầm  Mar/21/06

 Nguyên liệu
 300g tôm sú
 Ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thứ 1/4 quả
 3 củ hành tím
 5 quả cà chua 
►►

Rau muống chẻ trộn thịt bò Mar/10/06

Ở Sài Gòn chẳng hạn, một bó rau muống bán ngoài chợ khoảng 2.000 đồng, nhưng vào nhà hàng một dĩa rau muống chẻ trộn thịt bò có thể lên đến 40.000 đồng và món này thường phải đặt trước chỉ vì không phải hàng quán nào cũng có sẵn. Lý do đơn giản là người ta phải rất tốn công, mất thì giờ chẻ nhỏ cọng rau muống thành dạng sợi nhỏ như cây tăm. Rau muống chẻ sẵn bán ở chợ tính từng ký  ►►

Công dụng của nước vo gạo  Mar/02/06

Nước vo gạo có chứa nhiều vitamin và một số khoáng chất như sắt, đồng. Loại nước này cũng có nhiều công dụng trong cuộc sống hằng ngày.

 1. Làm tươi sắc hoa cảnh: Hằng tuần, lấy nước vo gạo tưới cho hoa lan và hoa cảnh, cây sẽ tốt tươi và hoa nở rực rỡ hơn.  ►►

Dê Xào Lăn  Mar/01/06

Vật Liệu:
-
3 lb thịt dê

- 2 tép xã 

- Bó rau răm (cắt nhỏ)

- Rau quế (cắt nhỏ)    ►►

                                  Nhấn đây qua trang 2 GIA CHÁNH   ►►

Các bài đã đăng:
-
Cơm Âm Phủ Jun/18/06i
-
Cánh gà chiên tiêu May/01/06
-
Dê hầm rượu vang  Apr/12/06
-
Cơm gà xiu-xiu  Mar/22/06
-
Xường xào chua ngọt  Mar/20/06
-
Bò viên xào ớt  Mar/21/06
-
Hải sâm nấu nấm Đông cô  Mar/21/06

-Tôm sa-tế tay cầm  Mar/21/06
-
Rau muống chẻ trộn thịt bò  Mar/10/06
-
Công dụng của nước vo gạo  Mar/02/06
-
Dê Xào Lăn  Mar/01/06
-
Mắm Thái Chay Feb/28/06
-
Chả tôm bọc càng cua, mía, tôm!
-Cua Rang Muối Tân Biên!
-Vật Liệu: Hột Vịt Muối Chưng Thịt ( Giả Mắm Chưng)
-
Lẫu Vịt Nấu Chao
-
Bánh chuối nướng
-
Lẩu Đồ Biển Thái Lan
-
Chả quế
-Phở áp chảo
-Nem nướng chợ Cái Răng
-
Bánh Chưng làng Tranh Khúc
-
Gà nướng da giòn


 

Viễn Xứ magazine phát hành tại Hoa Kỳ và thế giới. Bản quyền và giấy phép tại California. 
Chúng tôi không chịu trách nhiệm về pháp lý, chính trị, nội dung các trang quảng cáo.
  E.mail:vienxumagazine@yahoo.com
Copyright 2006|All rights reserved|license in California|United States of America

vienxumagazine.com, vienxumagazine, vienxu magazine, vienxu online, vien xu magazine, vien xu